Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 735 371 463info@cokoladabomo.cz
    Domů / E-shop / Tabulkové čokolády / Kostarika 70%

    Kostarika 70%

    Kód: 3
    kostarika70 front mockup
    119 Kč
    Skladem

    Pokud máš rád/a výraznější chuť čokolády s náznaky třešní, grepu, nebo karamelu, jsem pro Tebe ta pravá! Slibuji, že po vložení do úst Tě provedu rájem. Tak na co ještě čekáš?

    Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo

    Detailní informace

    Související produkty

    tanzanie70 front mockup
    Tanzánie 70%
    Skladem
    119 Kč

    Nejsem ani příliš sladká, ani příliš hořká. Prostě dokonalá čokoláda s pořádnou explozí ovocné chuti, která v tobě zmizí dřív, než stihneš říct bomo! Troufneš si na mě?Složení:...

    Kód: 2
    sulmaldon70 front mockup
    Sůl Maldon 70%
    Skladem
    124 Kč

    Určitě už si slyšel známou pravdu, že sůl je nad zlato, ale nyní je na čase, aby ses o tom přesvědčil sám! Jakmile mě ochutnáš, nebudeš mít nikdy dost!Složení: kakaové boby,...

    Kód: 4
    maliny70 front mockup
    Malina 70%
    Skladem
    124 Kč

    Jsem malinová čokoláda o které si vždycky snil/a! Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, lyofilizované maliny.

    Kód: 6
    chillimorugascorpion70 front mockup
    Chilli Moruga Scorpion 70%
    Skladem
    124 Kč

    Pokud máš rád/a ostré, jsem pro Tebe jako dělaná! Nemusíš se bát, pusa Ti neshoří, ale příjemná kombinace sladkého a pálivého je zaručena!Složení: kakaové boby, třtinový cukr,...

    Kód: 5
    Zobrazit všechny související produkty

    Detailní popis produktu

    #TEXT_DARK#

    Chuťové tóny, které můžete v této čokoládě cítit:

    třešně, grep, karamel

    Kostarika 70%

    Bez lecitinu a barviv

    Kostarika 70%

    Bez palmového tuku

    Kostarika 70%

    Řemeslná výroba

    Kostarika 70%

    Vegan

    Kostarika, farmář Nahua

    Single Origin tmavá čokoláda s vysokým obsahem kakaa, komplexní a jemnou chutí. Vyrobená z nejlepších kakaových bobů pocházejících z úrodné půdy Kostariky. Tato tabulka zaujme nízkou kyselostí a krémovou strukturou při zachování výrazné čokoládové chuti s kombinací třešní, grepů a karamelových tónů. Zkrátka ztělesnění bohaté chuti, kterou by člověk očekával při návštěvě Kostariky.

    Stejně jako naši ostatní dodavatelé kakaových bobů, i společnost Nahua Cacao spolupracuje s místními komunitami farmářů, kterým poskytuje bezplatné školení a přístup k financování. Boby fermentuje a suší centrálně ve svém sídle v idylickém kostarickém podnebí, díky čemuž dlouhodobě dosahují skvělé kvality a jedinečného plného potenciálu jejich chuti.

    Kostarika 70%

    BBarva:var(--theme-blue):BB

    Kostarika 70%

    #1# Výběr bobů

    Bez kvalitních kakaových bobů to nejde.
    Kostarika 70%

    #2# Přebrání

    Ne všechny boby patří do čokolády.
    Kostarika 70%

    #3# Pražení

    Proces zásadně ovlivňující chuť čokolády.
    Kostarika 70%

    #4# Odslupkování

    Slupky jsou hořké a do čokolády nepatří.
    Kostarika 70%

    #5# Mletí

    Boby meleme žulovými kameny.
    Kostarika 70%

    #6# Konšování

    Provzdušnění čokolády, zlepšuje její chuť.
    Kostarika 70%

    #7# Temperování

    Zaručí správný lesk, lom a stabilitu čokolády.
    Kostarika 70%

    #8# Odlití do tabulek

    Čokoládu odlijeme do našich forem.
    Kostarika 70%

    #9# Balení

    Ať to pěkně vypadá!
    Kostarika 70%

    Jak se bomo čokoláda vyrábí

    Není čokoláda jako čokoláda. Ta naše se vyrábí metodou bean2bar. Od výběru kvalitních bobů přímo od farmářů, přes jejich zpracování, až po zabalení. Nahlédněte pod pokličku procesu výroby ručně vyráběné čokolády.

    Výroba čokolády

     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Tabulkové čokolády
    Hmotnost: 50 g
    Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz